鴨屎香單叢是什麼

烏龍茶

鴨屎香單叢是一種產自中國廣東省潮安縣北部山區鳳凰鎮的烏龍茶，屬於「鳳凰單叢」系列。

這種茶以其甘醇的滋味和濃郁的花香而聞名，香氣馥郁高揚，包含金銀花香、自然清香、淡姜花香和果仁香等複雜香氣，被譽為「茶中香水」。其品種株係為烏葉單叢，因生葉顏色墨綠、茶條索色澤烏褐、油潤，故得名烏葉單叢茶。鴨屎香單叢的名字來源於其種植的土壤類型和當地茶農的文化習俗。

這種茶具有鮮明的「花韻」和「山韻」，在沖泡時散發出獨特的香氣。其湯色橙黃明亮，滋味醇厚，回甘力強，非常耐泡，是鳳凰單叢茶中的一種優異單株。