煮元宵（湯圓）的步驟如下：
準備元宵。從冰箱中取出已冷凍的元宵，無需完全解凍，但也不能直接下鍋煮。
浸泡。將元宵放入一箇較大的碗中，加入足夠的冷水覆蓋元宵，浸泡時間約爲30秒，以幫助元宵解凍並補充流失的水分，同時去除表面的白霜和糯米粉。
煮沸水。將浸泡好的元宵連同水一起倒入鍋中，加入足夠的水（水量應超過元宵），開大火將水煮至溫熱，但不要沸騰。
加入白糖。在水溫適中時，加入一小勺白糖，用湯勺攪拌至白糖溶解。
下元宵。水開始出現密集小泡時，即可將元宵下入鍋中，此時應轉中火煮制。
點冷水。元宵煮開後，加入少量冷水（約半碗），這一步驟有助於使元宵更加圓潤，同時防止元宵因受熱不均而破裂。
再次煮開。加入冷水後，再次煮至水開，此時元宵應該已經浮起。
煮至熟透。煮至元宵完全浮起且軟糯即可，整個煮制過程大約需要7到8分鐘。
煮湯圓時，應注意不要使用冷水或開水，以免元宵破裂，同時，煮制過程中要適時用湯勺推動元宵，防止粘連。