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元宵節吃什麼湯

元宵節可以喫的湯有很多種,包括但不限於:

米酒蛋花湯。主要食材包括枸杞、陳皮、湯圓,做法是將湯圓煮熟後加入米酒湯和枸杞、陳皮,最後加入雞蛋液。

裙帶菜煎蛋香菇湯。主要食材包括裙帶菜、香菇、雞蛋,做法是將裙帶菜、香菇和雞蛋加入高湯中煮熟,加入調味料即可。

奶湯和清湯。奶湯品種包括奶湯蘿蔔、奶湯白菜等,清湯品種包括魷魚湯、乾貝湯等。

這些湯品不僅美味,還富含節日的吉祥寓意。