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元宵節怎麼做

製作元宵的方法有很多種,這裏介紹一種比較通用的方法:

準備食材。糯米粉、黑芝麻、白砂糖、橄欖油等。

和麪。將糯米粉加入適量溫水和成軟硬適中的麪糰。

製作餡料。將黑芝麻炒熟後碾碎,加入橄欖油和白砂糖混合均勻。

製作元宵。將麪糰分割成小份,每份按壓成圓片,包入適量餡料,然後封口搓圓。

煮元宵。鍋中燒水,水開後放入元宵,用勺子輕輕推動防止粘連,等元宵浮起後即可撈出。

除了煮元宵,還可以將元宵油炸或蒸制。可以根據個人口味和喜好調整做法和食材。