兒童故事創作教學可以從以下幾個方面進行：
1. 理解兒童心理：這是創作兒童故事的基礎。孩子們的世界觀、價值觀和想像力與成人不同，所以需要理解他們的興趣、情感和日常經驗。這有助於創建出適合兒童理解力和興趣的故事。
2. 確定故事主題：確定要講給孩子們什麼樣的故事，是要講述一個道理，還是要講述一個特定的冒險或神秘故事？選擇的故事主題應符合兒童的興趣和想像力。
3. 創作故事大綱：寫一份詳細的故事大綱，列出你要講述的故事背景、角色、情節發展、高潮和結局。在創作故事大綱時，需要考慮如何設定故事的發展，並設計出有趣的轉折點。
4. 創造角色：故事的角色應該生動、有趣，且符合兒童的喜好。角色應該有自己的性格、背景和動機，以便於故事更吸引人。
5. 編寫故事：根據故事大綱，開始編寫故事。在編寫過程中，需要保持故事的流暢性和趣味性，同時也要注意語言的簡潔性和易懂性。在講述故事時，要注意語調和語言，使故事更具吸引力。
6. 修改和完善：完成初稿後，需要對故事進行修改和完善。檢查故事的語法、邏輯和結構，以確保故事情節連貫、有趣且易於理解。同時，還可以考慮向孩子詢問他們對故事的反饋意見，以便於進一步完善。
7. 講故事的技巧：講故事不僅是講述故事，更是傳遞情感、培養價值觀的過程。可以練習用生動的聲音和肢體語言來講述故事，增強故事的吸引力。同時，在故事中融入情感元素，如愛、友誼、勇氣等，有助於孩子們更好地理解和接受故事內容。
總之，創作兒童故事需要耐心和創造力。通過理解兒童心理、確定主題、創作故事大綱、創造角色、編寫故事、修改和完善以及講故事的技巧等步驟，可以創作出適合兒童的故事。