八仙果是一種具有獨特風味和藥用價值的食品，其製作方法主要包括以下幾個步驟：
選擇新鮮的葡萄柚（也稱為西柚）作為基礎食材，切開頂部，掏出果肉，保留完整的果皮。
將掏出的果肉與陳皮、山楂、甘草、二陳湯、冰片等藥材混合，這些藥材有助於增強八仙果的藥用效果。
將混合好的藥材和果肉填回葡萄柚果皮中，然後用線纏緊，確保填充物緊密結合。
經過九次蒸餾、九次暴曬和九次烘乾 的過程，使藥材與果皮充分融合，這一步驟是八仙果製作的關鍵，有助於提取藥材的有效成分並增強其藥效。
最後，將八仙果切成小塊，便於食用。
此外，也可以選擇直接生吃或泡水飲用。在食用前，只需將八仙果清洗乾淨，然後將其切成小塊或小片，即可直接放入口中食用或泡水飲用。這種食用方式能夠讓我們充分吸收八仙果的藥用成分，對於改善喉嚨乾痛、口渴等症狀有顯著的療效。八仙果的製作工藝複雜而獨特，每一步都旨在提取和融合藥材的有效成分，使其不僅美味，還具有藥用價值。