八字中的食神是根據日乾（即個人出生日的天乾）所生的五行來確定的，具體規則如下：
同性相生：當日乾與所生之五行屬性相同時，稱為食神。例如，如果日乾是甲木（陽性），則所生的乙木（也是陽性）為食神。同樣，如果日乾是丙火（陽性），則所生的戊土（也是陽性）為食神。
異性相生：當日乾與所生之五行屬性不同性別時，不稱為食神。
食神在八字命理中有以下特點和作用：
泄日主精華：食神能夠泄掉日主的精華，使日主的力量得到適當的釋放和調整。
生助財星：食神能夠生助財星，增加命局中的財富。
克制七殺：食神能夠克制七殺，減輕七殺對日主的不利影響。
個性特徵：食神旺盛時，個人性格溫和、樂觀，有利於社交和藝術才能的發揮。
食神在八字中的位置和與其他天乾的組合，會影響個人的性格、健康、事業和人際關係等方面。例如，食神位於年柱可能意味著個人能夠得到父母的幫助和支持，而食神位於月柱則可能表示個人在少年時期就能取得一定的成就。
綜上所述，食神在八字命理中扮演著重要的角色，它不僅影響著個人的性格和運勢，還與個人的財富和社會關係密切相關。