八珍糕的配方根據不同的需求和人群有所不同。以下是一些常見的八珍糕配方：
經典八珍糕配方：黨參15g、白朮30g、茯苓30g、山藥30g、白扁豆30g（便秘或大便乾燥者可換成杏仁30g）、苡米30g、芡實15g、蓮子肉30g、生山楂15g、炒麥芽15g。將這些藥材打成粉末，再加入糯米粉、大米粉、白糖等食材混合製成糕點。
兒童版八珍糕配方：白朮10g、茯苓10g、芡實10g、山藥10g、蓮子肉10g、白扁豆10g（需小火炒熟）、薏米仁10g（需小火炒熟）、炒麥芽10g。若孩子消化不良，可再加山楂10g。將所有藥材打成粉末，再加入梗米粉、糯米粉、白糖等混合製成糕點。
適合年輕人的八珍糕配方：白扁豆、芡實、薏仁、淮山藥、茯苓、蓮子、山楂和陳皮，每樣都是1:1的比例。
適合中老年人的八珍糕配方：白扁豆、芡實、薏仁、淮山藥、茯苓、蓮子、黨參，每樣都是1:1的比例。
此外，還有一些其他口味的八珍糕，如加入紅豆沙餡、花生碎、核桃仁等食材的八珍糕等。需要注意的是，在製作八珍糕時，藥材的劑量和比例可以根據個人體質和需求進行調整，但建議在專業醫師的指導下進行。