當公司解散時，員工應遵循以下步驟處理相關事宜：
瞭解公司解散的原因和情況。員工應與公司管理層溝通，瞭解解散的具體原因和情況。
提前通知和補償。根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定，公司解散應提前一箇月書面通知員工，並支付相應的經濟補償。如果未提前通知，還需額外支付一箇月的工資。
協商解除勞動合同。員工可以與公司協商解除勞動合同，並達成一致意見。公司應根據員工的工齡和工資標準支付經濟補償金。
解決其他福利待遇問題。包括年終獎、股票期權、住房公積金等，應按照相關法律法規和勞動合同的規定進行處理。
法律途徑解決爭議。如果公司拒絕支付經濟補償或未按法律規定操作，員工可以通過勞動監察大隊投訴舉報，或申請勞動仲裁。如果對仲裁結果不滿意，還可以向法院提起訴訟。
失業救濟金。如果公司無力賠償員工，員工可以申請國家的失業救濟金，幫助渡過難關。
總之，員工應積極與公司溝通，瞭解自己的權益，並採取適當的法律手段來維護自己的利益。