六大茶山普洱茶是指中國雲南省西雙版納地區六大著名茶山生產的普洱茶，這些茶山包括南糯山、南嶠山、勐宋山、景邁山、布朗山和巴達山。每個茶山的普洱茶都有其獨特的風味和特點，以下是詳細介紹：
南糯山茶。以微苦澀、回甘、生津好著稱，湯色桔黃透亮，具有花香、蘭香和蜜香。
南嶠山茶。以苦澀口感、微回甘、生津一般為特點，湯色深黃，條索墨黑，香氣以花蜜香為主。
勐宋山茶。特點是苦澀口感、微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑，香氣一般花香。
景邁山茶。以蘭花香聞名，湯色入口後呼吸間能感受到甜蜜的茶湯滋味，回甘與生津逐漸蔓延。
布朗山茶。以喬木茶樹為主，香氣獨特，條索肥壯，滋味醇厚，苦澀且回甘快，生津強。
巴達山茶。葉片成橢圓形，苦澀但回甘、生津快，湯色淡黃晶瑩、透亮，香氣好，有梅子香、蜜香。
這些茶山的普洱茶不僅在風味上各有特色，也在製作工藝、歷史背景和文化價值上各有千秋，共同構成了普洱茶文化中不可或缺的一部分。