再加工茶是什麼

再加工茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等基本茶類為原料，通過特定的加工方法製作而成的產品。

再加工茶的種類繁多，包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等，這些茶類在保持原有茶葉風味的基礎上，通過不同的加工工藝，賦予了茶葉新的香氣、口感和功效。例如，花茶是通過茶葉與鮮花的拼和窨制而成，具有濃郁的香氣；緊壓茶則是通過高溫蒸壓將茶葉製成磚形、圓餅形等形狀；萃取茶則是通過提取、過濾、濃縮等工藝製成的固態或液態茶。