冬瓜家常菜做法有很多種，比如：
冬瓜排骨湯：將排骨煮30分鐘後，加入冬瓜再煮20分鐘，最後加鹽和蔥花即可。
清炒冬瓜：將冬瓜和蒜末一起炒，加鹽和生抽調味，可加雞精提鮮。
涼拌冬瓜：將冬瓜焯水後，加入蒜末、醋、鹽、生抽和香油拌勻，可加辣椒油提味。
冬瓜炒雞蛋：將冬瓜丁和雞蛋一起炒熟，加鹽和醬油調味即可。
紅燒冬瓜：將冬瓜煎微黃後，加入蒜、糖、蚝油、醬油等調料，最後收汁即可。
此外，還有冬瓜鮮蝦羹、冬瓜紅燒肉、冬瓜燜排骨、冬瓜釀肉、冬瓜陳皮燜雞、冬瓜糖水、冬瓜燉鯽魚等做法。
以上做法可以根據個人口味靈活調整食材和調料。