冬瓜的吃法多種多樣，包括：
冬瓜湯。將冬瓜切成塊，與瘦肉一起燉煮，加入適量的鹽和調味料，煮至熟爛。
冬瓜涼拌。冬瓜去皮切片後，與黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜混合，加入醋、鹽和香菜調味。
冬瓜炒雞蛋。冬瓜切丁，與雞蛋一起炒熟，加入鹽和醬油調味。
冬瓜鮮蝦羹。冬瓜切絲，與新鮮蝦仁煮湯，加雞精、鹽調味，水澱粉勾芡。
冬瓜紅燒肉。冬瓜與紅燒肉一起燉煮，加鹽、糖和醬油烹飪。
冬瓜燜排骨。冬瓜與排骨燉煮，加姜塊、蔥段和調味料。
冬瓜釀肉。將豬肉餡填入冬瓜中，蒸熟後撒蔥花。
冬瓜陳皮燜雞。冬瓜與雞肉燜煮，加陳皮、料酒和調味料。
冬瓜糖水。冬瓜加冰糖和水煮至軟，製成糖水。
冬瓜燉鯽魚。冬瓜與鯽魚燉煮，加料酒和調味料。
紅燒冬瓜。冬瓜塊紅燒，出鍋時加蔥花提味。
冬瓜炒肉。冬瓜與肉類炒制，簡單易做。
冬瓜盅。冬瓜掏空後填入糯米、紅棗等食材蒸熟。
冬瓜糕。冬瓜小塊加麵粉、雞蛋等蒸熟。