冬至湯圓的故事如下：
傳說東漢時期，長沙有一位叫做張仲景的名醫。有一年冬天，他看到很多鄉親的耳朵被凍爛了，便把一些祛寒的藥物放在鍋里熬制，然後將驅寒的藥材用麵皮包成小球的樣子，放到鍋里煮熟。張仲景給村民們每人一碗湯圓，吃了後，大家的凍瘡都好了，從此，每年的冬至這天，家家戶戶都開始製作湯圓，也稱冬至圓。
冬至吃湯圓又叫"冬至團"。在江南尤為盛行，據史料記載這一習俗在明清時期已經很盛行。因為冬至圓有"團圓"、"圓滿"的意思。冬至吃湯圓除了代表和諧圓滿外，也寄寓了人們對美好生活的嚮往。冬至吃湯圓不僅為了填飽肚子，更重要的是讓自己的身體能夠接收到更多的能量，抵禦嚴寒。同時，冬至吃湯圓還具有一年"圓滿"的意義。