冬菇炒瘦肉

冬菇炒瘦肉是一道美味的中式菜餚，主要食材是瘦肉和冬菇，烹飪這道菜時，通常需要將瘦肉切片並用生粉、油、鹽、生抽等調料醃製，冬菇需要清洗乾淨後切片，烹飪步驟包括在鍋中加熱油，先炒冬菇，然後加入瘦肉，並可加入蔥段、姜蒜等調料提味，最後勾芡裝盤。

這道菜不僅口味鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的美食。