冰淇淋蛋糕是什麼

甜點

冰淇淋蛋糕是一種甜點，主要原料包括冰淇淋（軟冰淇淋粉或硬冰淇淋）、蛋糕層、麵粉、糖、雞蛋、黃油等。

冰淇淋蛋糕的製作過程比較複雜，需要先製作蛋糕層，然後將冰淇淋液倒入模具中冷凍，最後將冰淇淋層和蛋糕層交替疊加在一起，並進行冷藏造型和添加裝飾物。冰淇淋蛋糕在口感上既有蛋糕的香甜和鬆軟，又有冰淇淋的冰涼和奶香，這種獨特的口感使得冰淇淋蛋糕在夏季或特殊場合中非常受歡迎，可以作為單獨的甜點食用或與其他配料（如果汁、朱古力醬或堅果等）搭配。