製作冰淇淋可以使用不同口味的冰淇淋粉，如巧克力、草莓、香草等。以下是使用冰淇淋粉製作冰淇淋的通用步驟：
將冰淇淋粉倒入一箇大碗中，根據需要的口味加入適量的糖、牛奶或水，按照冰淇淋粉的說明書選擇合適的比例（通常是1:1或1:2），用筷子或攪拌器攪拌均勻，直到糖和冰淇淋粉完全溶解。
將攪拌好的冰淇淋糊倒入深盤或保鮮盒中，用保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏至少4小時，使其凝固。
在冰淇淋凝固後，取出並再次攪拌，直到順滑無顆粒狀。
將攪拌好的冰淇淋放回冰箱冷凍室，冷凍至少2小時，使其充分凝固。
此外，可以根據個人喜好添加奶油、黃油或其他調料（如可可粉、咖啡粉、抹茶粉等）來增加口感和風味。