「冰窨」是古代中國的一種儲藏冰塊的地方，其作用類似於現代的冰櫃。在古代中國，由於沒有電冰櫃或製冰器，人們會在冬天割取冰塊，並將其窖藏於地下，以備來年夏天使用。由於冰塊被藏在地下，這種儲藏冰塊的地方被稱為「冰窨」。