冰糖煮梨的做法如下：
準備雪梨。 將雪梨清洗 乾淨，保留皮，因 為皮是雪梨最精 華的部分，具有 潤肺止咳的功效。
處理雪梨。 將雪梨切成小 塊，注意保留梨核。
加入配料。在 鍋中加入 適量的清水，水的量 應能淹 過雪梨。 將切好的雪梨和冰糖放入 鍋中，可以根 據 個人口味 調整冰糖的量。
煮製。 將 鍋 置於火上，大火煮沸 後 轉小火 繼 續煮 約20-30 分鐘，直到雪梨 變得 軟糯。
完成。煮好的冰糖雪梨可以 連 湯 帶梨一起食用，也可以放 涼 後食用。
此外， 還可以在 煮製 過程中加入 紅 棗、枸杞等其他配料，增加 營 養和 風味。