冰美式咖啡是什麼

冰美式咖啡是一種將熱水萃取的濃縮咖啡加入冰水或冰塊製成的飲品。製作過程涉及將研磨好的咖啡粉用高壓和高溫的水快速萃取出濃縮咖啡，然後將這小杯濃縮咖啡倒入裝有冰水或冰塊的杯子中，得到一種高溫萃取後冷卻的咖啡。這種咖啡整體口感偏苦，製作完成後應在1天內飲用完畢。