冰草是一 種可以 製作多 種 菜餚的食材，以下是一些常 見的做法：
涼拌冰草。 將冰草洗 淨 後切成小段，加入蒜末、香油、醋、 鹽和糖等 調料， 攪拌均 勻即可。
蒜蓉冰草。 將冰草洗 淨 後切成小段，搭配蒜蓉、 鹽、油等 調料，放入 鍋中翻炒至熟。
冰草沙拉。 將冰草洗 淨 後切成小段，搭配其他蔬菜、水果、沙拉 醬等食材， 製作成沙拉。
冰草炒蛋。 將冰草洗 淨 後切成小段，打入 雞蛋，加入 鹽、胡椒粉等 調料，放入 鍋中炒熟。
清炒冰草。 將冰草洗 淨 後用少 許油快速翻炒，保留其原汁原味。
白灼冰草。通 過迅速 將冰草浸入 開水中，保持其嫩 綠的外 觀和脆嫩的口感。
烤冰草卷。 將冰草 與其他食材卷合在一起，烤制出香脆可口的美味。
冰草 湯。 將冰草洗 淨 後加入 適量的清水和 調料，煮至 湯汁 濃稠。
每 種做法都能突出冰草的不同特 點，可以根 據 個人口味 選 擇 適合的做法。