冰酒是一種甜葡萄酒，通常與甜點搭配。以下是一些推薦的搭配：
甜點。冰酒與香梨味蛋糕、慕斯蛋糕、杏桃蛋糕或龍眼乾等口感淡雅或稍濃的甜點搭配良好。
巧克力。苦味黑巧克力和白巧克力都可以與冰酒搭配，但需避免牛奶巧克力，因爲它的甜度可能會與冰酒的酸度產生不協調。
鵝肝、芝士。冰酒與香草濃縮醬、鴨肝、鵝肝或某些芝士搭配，如羅克福奶酪、戈爾根朱勒奶酪、帕馬森奶酪或 aged Gruyere 奶酪，都是不錯的選擇。
水果餡餅。冰酒也適合搭配水果餡餅，如覆盆子慕斯蛋糕、梨子餡餅等。
鹹味什錦點心。鹹味烤堅果鳳尾魚鹹餅乾等開胃菜與冰酒搭配可以增強冰酒的水果風味，同時柔化食物的鹹味。
濃味菜餚。鵝肝醬、砂鍋龍蝦肉醬、雞肝醬、牛百葉、鴨/鵝肉等濃郁菜餚與冰酒搭配，可以平衡菜餚的濃郁味道。
辛辣菜餚。泰國菜、亞洲菜、烤蝦串、咖喱菜、辣蟹蛋糕、生魚片等辛辣菜餚與冰酒搭配，可以柔化菜餚的辣味。
此外，冰酒也可以與一些非傳統食物搭配，如煙燻三文魚、菠菜、鳳尾魚、黃油砂鍋藍奶酪、鹹味鱈魚、杏仁味鴨腿等。