冰魚是指那些生活在南極地區或其他極寒水域的魚類，其體型通常較小，身體細長，頭部較大，眼睛明顯，有些品種的嘴部長有類似長牙的結構。
冰魚的外皮通常是黑白相間的，部分身體部位呈現半透明或白色，有些甚至潔白如雪。冰魚最著名的特徵之一是它們體內幾乎不含血紅蛋白，而是含有豐富的魚脂肪和特定的營養成分如DHAEPA和鈣質。這類魚類的血液不含紅血球和血紅素，因此它們通過其他方式來適應極寒環境，例如通過增大心臟和鰓血管的尺寸來從含氧豐富的海水中吸取足夠的氧氣。冰魚主要分佈在南極地區，有些種類也生活在南大洋的其他區域。
此外，冰魚在遊戲《創造與魔法》中也作爲可捕獲的魚類之一。