冷吃兔是哪里的

四川省自貢市

冷喫兔，又名香辣兔，是四川省自貢市的特色美食。

冷喫兔是自貢地區一種具有百年曆史的民間傳統美食，代表了自貢鹽幫菜的風味，其特點是酥香化渣、麻辣鮮香，在當地有着廣泛的影響和深厚的文化底蘊。