養殖冷水 魚 時，需要注意以下 幾 點：
水 溫和水 質。冷水 魚通常偏好 較低的水 溫，一般 控制在10到18 攝氏度。水 質 應清 潔、富含氧 氣，透明度保持在2到4.1米。水 溫 過高 會 導致冷水 魚缺氧， 過低 則食量 減少。
飼料投 喂。保 證 餌料 營 養均衡，根 據水 溫和水中溶解氧合理 餵 養。每天早晚各 餵一次， 觀察水中 殘留情 況 調整投 餵量， 過多投 餵 會 導致水 質 惡化。
養殖密度。合理 控制 養殖密度，避免水 質 惡化，影 響 魚的健康。放 養密度建 議保持在10到14千克/立方米之 間。
疾病防治。定期 檢查 魚 兒的生 長情 況和健康 狀 況， 進行水 質 參 數 監 測（如 溫度、pH值、溶解氧含量），以及定期 進行 魚 體消毒和病原 體 檢 測， 預防疾病 發生。
養殖 環境。 選 擇 遠 離污染源、 環境安 靜、水 質良好的 區域。建 設 養殖池 時， 選 擇 長方形、四角 圓 鈍的 結 構，避免死角， 確保水流 暢通。
換水周期。根 據水 質情 況 決定 換水周期，一般一到 兩周一次。使用泉水或河水，保持水 質清澈。
總之，冷水 魚 養殖需要掌握科 學的 養殖方法和注意事 項，才能取得良好的 經 濟效益和社 會效益。