初一至初七的年俗如下：
初一：拜年賀歲。早上人們會放爆竹來迎接新的一年到來，寓意開門大吉，喜氣洋洋。在這一天，人們會穿上新衣，走親訪友，相互拜年祝福，長輩會給晚輩壓歲錢來壓住邪祟。另外，初一還有一些禁忌，比如不能動用掃帚、不倒垃圾等，以祈求新年平安吉祥。
初二：回娘家。這一天是嫁出門的閨女帶著女婿回娘家的日子，他們帶的禮物通常是成雙成對的。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩。
初三：祝祭祈年。在民間傳說中，初三是女媧造羊的日子，因此人們不能殺羊。如果初三天氣好，就預示著這一年羊會養得很好，養羊的人家會有個好收成。在一些地方，初三還有燒鬥神紙的習俗，意味著年已過完，要開始營生。
初四：接灶神。按照傳統習俗，初四是迎接灶神回歸的日子，人們會在這一天準備豐富的祭品來祭拜灶神，祈求新的一年家庭幸福、五穀豐登。
初五：破五迎財神。初五這一天，人們會打破前幾天的禁忌和限制，開始正常的生活和工作。同時，這一天也是迎接財神的日子，人們會通過各種方式來祈求新的一年財源廣進、財運亨通。
初六：送窮復業。在這一天，人們會送走窮神，迎接新的一年的好運和財富。同時，也是商家開市的日子，人們會通過各種儀式來祈求新的一年生意興隆、財源滾滾。
初七：人日慶生辰。初七是人的生日，人們會在這一天慶祝自己的生辰，祈求新的一年健康平安、順順利利。同時，也是一些地方的「七煞日」，人們會在這一天進行一些驅邪避災的活動來祈求平安吉祥。