利口酒是什麼意思

餐後甜酒

利口酒，也稱為餐後甜酒，是一種酒精飲料，由法文Liqueur音譯而來。

利口酒以蒸餾酒（如白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭）為基酒，並添加各種天然芳香動植物進行調配，最後經過甜化處理。利口酒的特點是色澤艷麗、酒味甜美，通常在餐後飲用，也常用於製作雞尾酒。利口酒的種類繁多，包括以水果、草藥、香草、種子、堅果等為原料製作的各類利口酒。