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制成率怎麼算

製成率的計算方式是將成品總重量除以原材料總重量(包括所有原材料的重量),然後乘以100%。具體公式爲:製成率 = (成品總重量 / 原材料總重量) * 100%。例如,如果使用了椰菜8KG、鹽1KG、香油0.5KG、辣油0.2KG、蒜頭0.3KG作爲原材料,經過加工後得到的成品泡菜的重量爲6KG,那麼製成率爲:6 / (8 + 1 + 0.5 + 0.2 + 0.3) * 100% = 60%。