制粒是一種將藥物、食品或其他細粉狀物料轉化為顆粒形態的過程，根據使用的溶劑或添加劑，制粒方法主要分為濕法制粒和乾法制粒。具體如下：
濕法制粒。在這種方法中，藥物粉末與粘合劑或潤濕劑混合，製成軟材，然後通過篩網或孔板擠壓成顆粒。濕法制粒適用於製造表面光滑、粒度均勻的顆粒，常用於丸劑、片劑等。
乾法制粒。這種方法不使用溶劑，而是通過機械手段如壓縮、剪下、擠壓等直接將藥物粉末加工成顆粒。乾法制粒適用於對濕、熱敏感的藥物，以及遇水不穩定的藥物。
除此之外，還有多種特定的制粒技術，如擠出制粒、高速攪拌制粒、流化噴霧制粒、噴霧乾燥制粒、滾轉法制粒、滾壓法制粒等。這些技術根據藥物的性質、所需的顆粒特性以及生產條件的不同而選擇使用。