刺梨是一種稀有的珍貴果實，屬於薔薇科薔薇屬植物，是我國雲貴高原及四川西部高原特有的野生資源，也是貴州特有的一種食藥兩用的野生水果。它也被稱為茨梨、木梨子、文先果等。刺梨果實肉質肥厚，味酸甜，果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸、20多種胺基酸、10餘種對人體有益的微量元素以及過氧化物歧化酶（SOD）、VC、VP、葉酸、VE等營養物質，其中VC、VP、SOD營養含量均為世界已知水果之首，有「三王聖果」之稱。它具有增強免疫力、抗衰老、降壓、促進發育等功效，同時也可以治療腳氣病、降低膽固醇、抗動脈硬化等。刺梨可以鮮吃或者曬乾用於入藥等，用途非常廣泛。