刺蝟屬於脊椎動物門、哺乳綱、蝟形目（Erinaceidae），在分類學上，它們被歸類到蝟亞科（Erinaceinae）中。刺蝟是一種小型哺乳動物，體長約15-30釐米，重量在0.5-2千克之間。它們的身體特徵包括體肥矮、爪銳利、眼小、毛短，渾身佈滿短而密的刺。刺蝟是異溫動物，以昆蟲和蠕蟲爲主要食物，在夜間活動。在遇到敵害時，刺蝟能將身體捲曲成球狀，將刺朝外，以保護自己。刺蝟科（Erinaceidae）包括多箇屬，其中蝟屬（Erinaceus）的刺蝟分佈最普遍，廣泛分佈在歐洲、亞洲北部，以及中國的北方和長江流域等地。