剔花是一種傳統的陶瓷裝飾技法，具有悠久的歷史和獨特的美學價值。這種技法最早出現在晚唐五代的磁州窯，尤其在宋代北方地區如山西、河南、河北和山東廣泛流行，其中以修武當時峪窯的黑釉剔花瓷器最為著名。
剔花的基本原理是在陶瓷器的坯體上施以一層顏色釉或化妝土，然後通過刻劃出花紋，接著剔除紋樣以外的部分，使得花紋凸起，形成一種淺浮雕效果。這種技法可以分為兩種主要形式：留花剔地和留地剔花。留花剔地在坯體上敷一層化妝土，然後劃出紋飾，再剔去花紋外的空間，最後罩上透明釉燒成，而留地剔花則在施釉的坯體上剔出露胎的紋飾。
剔花工藝不僅體現了中國古代工匠的高超技藝，也展現了北方文化的獨特魅力。它在陶瓷裝飾史上占有重要地位，對後世的陶瓷藝術產生了深遠的影響。