鹿茸是什麼部位

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。

鹿茸是一種珍貴的中藥材，具有補精髓、助腎陽、強筋健骨等功效。鹿茸在結構上是軟骨部分，外面覆蓋著一層棕黃色的毛絨狀皮，富含血管和養分，供鹿角生長。當鹿角進一步成熟後，會骨化並脫落，此時的鹿角營養價值和藥用價值不如未骨化時的鹿茸。