功夫茶的泡茶方法是一種精湛的茶藝，主要步驟包括：
治器。這是沖茶前的準備工作，包括準備茶具和燒開水。
納茶。將茶葉按照粗細分別放入茶壺，粗者在下，細者在上，茶葉量約為茶壺的七八成。
候茶。等待水開，以初沸的水沖茶最佳。
沖點。開水從茶壺邊緣緩緩衝入，避免直接衝擊壺心，以防茶葉和茶沫溢出。
刮沫。用茶壺蓋颳去溢出的茶沫，然後蓋好壺蓋。
淋罐。用開水沖淋茶壺蓋，去除溢出的茶沫，同時為壺外加熱。
燙杯。在倒茶前先用開水燙杯，消毒並提升杯溫，使茶不易涼，香更持久。
篩茶。將茶壺中的茶水均勻地篩灑入各個茶杯中，這一步驟講究「低篩」，即將茶壺嘴貼近茶杯，連續不斷地篩灑。
每種茶葉的泡法可能略有不同，例如滇紅茶適宜用85到90度的水溫沖泡，而普洱生茶則適合用沸水沖泡。正山小種紅茶建議使用90到100度的水溫，泡到七八泡以後可以增加秒數。重要的是要根據茶葉類型和個人口味調整水溫、沖泡時間和出湯時間。