石墨是一種具有多種用途的材料，其主要作用和用途包括：
耐火材料。石墨被廣泛用於製造耐火材料，如耐火磚、坩堝、連續鑄造粉、鑄模芯等。這些材料在高溫環境下保持穩定，對於煉鋼和其他冶金工業至關重要。
導電材料。石墨用於製造電極、電刷、碳棒、碳管、石墨墊圈等，廣泛套用於電氣工業和電子行業。
潤滑材料。石墨在機械工業中作為潤滑劑使用，特別是在高溫、高壓的極端條件下。
高溫冶金材料。石墨因其耐高溫和還原性，被用於冶鍊金屬，如煉鐵。
磨光劑和防鏽劑。石墨用於玻璃和造紙工業的磨光劑，以及作為防鏽劑，用於製造鉛筆、墨汁、黑漆等。
化學工業用途。石墨用於製造化工設備的部件、碳化矽爐和石墨化爐的專用碳材料。
新能源和高端製造領域。天然石墨負極材料用於生產鋰離子電池和新型動力電池，石墨烯等新型材料在光伏等清潔能源領域也有廣泛套用。
總之，石墨的耐高溫性、導電性、導熱性和抗氧化性等特性使其在眾多領域中成為不可或缺的材料。隨著技術的進步，石墨的套用範圍預計將繼續擴大。