包粽子的糯米要泡多久

包粽子的糯米一般需要浸泡3到4個小時。

這樣可以使糯米充分吸收水分，變得更加柔軟，有助於粽子口感的提升。如果想要糯米口感更軟糯，可以將糯米浸泡5小時左右；若喜歡勁道口感的粽子，可以浸泡3到5個小時；如果浸泡時間過長，糯米可能會變得過於軟爛，影響粽子的口感。

此外，為了確保糯米能夠充分吸收水分，可以在浸泡過程中輕輕攪動糯米，以防止糯米結團。