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包菜做法大全

包菜(也稱為捲心菜)是一種常見且價格實惠的蔬菜,可以通過多種方式烹飪。以下是一些包菜的常見做法:

包菜炒肉。將包菜撕成片,與五花肉一起炒制,加入豆瓣醬、生抽、老抽、蚝油、白糖和鹽調味。

包菜濃湯。將包菜切絲,與洋蔥、南瓜、文蛤一起煮成濃湯,加入高湯和調味料。

涼拌包菜。將包菜切絲,加入香菜、醋、生抽、辣椒油和香油拌勻。

冬粉包菜。將包菜、冬粉和雞蛋一起炒制,加入鹽、老抽、乾辣椒和雞精調味。

包菜炒雞蛋。先將雞蛋煎熟後,倒入包菜翻炒,加入鹽、雞精和蔥花調味。

蒜蓉包菜。將包菜洗淨撕成片,煮熟後加入蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油、糖和醋製成的調味汁拌勻。

包菜沙拉。將包菜絲與胡蘿蔔絲、雞蛋塊、蔥花混合,加入蒜末、白芝麻、香醋、味極鮮、蚝油和鹽調味。

以上各種做法均可根據個人口味進行調整和變化。