包菜的新吃法有很多種，以下是一些創意做法：
包菜雞蛋炒粉條。將包菜切成絲，與雞蛋、泡軟的粉條一起炒制，加入黃豆醬和適量調味料，如鹽、白糖和醬油，炒至入味。
家常燒茄子。將包菜換成茄子，與尖椒一起炒制，加入紅燒醬油、花椒粉、澱粉和雞精調味，炒至茄子變軟，味道濃郁。
酸辣手撕包菜。將包菜用手撕成小塊，與乾辣椒、蒜瓣、大蔥、生薑一起炒，加入食鹽、生抽、蚝油和陳醋調味。
包菜炒三絲。將包菜、乾豆腐和冬粉切絲後一起炒，加入蔥、姜、蒜和乾辣椒，用生抽調味。
包菜太陽餅。將包菜切成絲，與薩拉米、牛奶、雞蛋、蘆筍等材料混合，然後在平底鍋中煎製成餅。
這些方法都能讓包菜煥發新的風味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。