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包菜是涼的嗎

包菜是寒涼食物,別稱捲心菜或圓白菜,是一種常見的蔬菜。

包菜具有清熱解毒、利水消腫、涼血止血等功效,適合在夏季食用或體內有熱毒積聚的人群食用。此外,包菜中還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和多種礦物質,能增強身體免疫力,對預防感冒、癌症等疾病有一定保健作用。

需要注意的是,雖然包菜是寒涼食物,但過量食用可能會引起身體不適,特別是對於脾胃虛寒、體寒的人群,應適量食用。在烹飪過程中,可以加入一些溫性食材如姜、蔥等,以減輕包菜的寒涼性。