包菜炒香菇

包菜炒香菇是一道簡單又美味的家常菜。以下是其做法的詳細步驟：

準備食材。香菇和包菜都是常見的蔬菜，將香菇洗淨後切成絲或片，包菜剝開洗淨後撕成小塊。

烹飪過程。首先在鍋中加油燒熱，放入香菇煸炒至出香味；然後加入包菜大火翻炒，翻炒至包菜斷生、稍變軟。

調味。加入適量的鹽、生抽等調味料調味，快速翻炒均勻後即可關火盛出。

此外，為了增加菜餚的風味，可以在炒制過程中加入一些其他的配料，如豬肉末、蔥姜蒜等，以增加菜餚的層次感和香氣。這道菜不僅美味，還富含營養，是日常飲食中一個很好的選擇。