包菜的家常做法有很多種，這裡提供幾種常見的做法：
家常醬香包菜。將包菜手撕成小塊，洗淨後瀝乾水分。熱鍋冷油，放入包菜翻炒至稍變軟，加入味極鮮醬油、生抽翻炒至菜熟，加入糖翻炒均勻後裝盤。
包菜炒木耳。將包菜和木耳分別撕成小塊，泡發洗淨。熱鍋下油，先放入花椒粒煸香，再加入包菜和乾辣椒翻炒。待包菜變色後加入木耳翻炒30秒，然後放入蔥姜、醬油、美極鮮、蚝油、醋、五香粉翻炒一分鐘後出鍋。
香炸包菜。將包菜洗淨後切塊，用鹽醃製一會兒。將麵粉、澱粉、鹽、味素、辣椒粉混合，加水調成麵糊。鍋中放油燒開，包菜裹好麵糊後放入油鍋中炸至金黃酥脆即可。
爆炒包菜。將包菜洗淨後用手撕成小塊，大火熱鍋，加油後放入包菜翻炒，加入適量鹽，兩分鐘後出鍋。
鐵板包菜。將包菜切絲，加入鹽、雞精、胡椒粉、紅辣椒粉、孜然粉、香油拌勻醃漬5分鐘。鐵板燒熱後加油，放入醃好的包菜翻炒至熟爛即可。
清炒包菜。將包菜洗淨切絲，鍋中放油，爆香大蒜後放入包菜翻炒，加鹽和雞精調味，三分鐘後裝盤。
包菜炒雞蛋。將包菜切絲，胡蘿蔔切絲，蒜切片，洋蔥切絲。起鍋燒熱油，先炒雞蛋後盛出。另起鍋炒香蒜片、洋蔥和小米辣，加入包菜和胡蘿蔔絲翻炒，調味後加入炒好的雞蛋和小蔥段，烹入米醋後裝盤。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。