麵包麵包法是一種製作麵包的方法，主要包括以下幾個步驟：
混合材料。在碗中打入雞蛋，加入酵母粉、白糖、奶粉，再倒入溫牛奶，攪拌均勻。
和面。將攪拌好的材料倒入麵粉中，用手或機器揉成麵團。麵團需要揉到能拉出薄膜狀，這一步驟很關鍵，可以增強麵團的延展性和鬆軟度。
發酵。將揉好的麵團放在溫暖的地方發酵，直到體積膨脹到原來的兩倍大。
成型和醒發。將發酵好的麵團分割成小劑子，整形後再次醒發，直到體積明顯變大。
烘焙。在醒發好的麵團上刷上蛋液，撒上白芝麻或其他裝飾，然後放入預熱好的烤箱中烘焙，直到麵包表面金黃且內部鬆軟。
這種麵包法適用於多種麵包，如法式小麵包、戚風蛋糕麵包等，具體步驟可能會根據麵包的種類和食譜的不同而有所變化。