北京的烤肉店眾多，每家的特色和口味都有所不同，很難一概而論哪家最好。以下是一些被多人推薦的烤肉店：
西塔老太太：以橫膈膜著稱，被認為是烤肉的天花板。
鶴一：牛仔骨非常好吃。
六丁火：以北京最香的乾碟聞名。
大槐樹：適合喜歡老北京烤肉的人。
牛鼎雲南特色：提供正宗雲南烤肉。
齊齊哈爾小爐匠：提供正宗齊齊哈爾炭火烤肉，環境藝術感強。
保利老李烤串：以羊肉串和小羊腰為特色，被認為是北京燒烤界的傳說。
火鰩：主打初吻牛排和鐵板鵝肝，提供鐵板燒的體驗。
北京劉記炙子烤肉：以醃製好的肉和合適的配菜為特色，地址在臘竹胡同85號。
您可以根據自己的口味偏好進行選擇。