北京最好的日料餐廳包括木村健魚、小滿、打滿和瑞兆。以下是關於這些餐廳的詳細介紹：
木村健魚。以其高性價比著稱，提供價格在10到20元之間的壽司，使用的魚類食材新鮮，壽司米顆粒分明，特別推薦他們的鮪魚赤身壽司。
小滿。位於一番街東館一層，以大阪燒和廣島燒聞名，鐵板牛雜、火炙青花和厚切牛舌等菜品味道佳，非常適合想要體驗日本街頭小酒館氛圍的食客。
打滿。位於常營，以燒鳥串和扎啤著稱，老闆親手製作的燒鳥串定價親民，食物分量充足，是體驗大口吃肉、大口喝酒好地方。
瑞兆。位於機場高速輔路，具有昭和時代風格的居酒屋，提供炭火烤制的美食，適合想要享受日式燒烤的食客。
此外，北京TOP1的日料居酒屋還有九本居酒屋。九本居酒屋連續五年上榜北京必吃榜，以其沉浸式的用餐體驗和高質量的日式燒烤而聞名。