根據公開資料，北京菜系的名人有：
- 慈禧：葉赫那拉氏，是清朝重要政治人物，清朝鹹豐帝之妃嬪，同治帝生母；
- 宋美齡：中華民國前第一夫人、名媛，是近代中國最著名的女性之一；
- 劉詩詩：內地女演員、舞者；
- 楊冪：中國內地女演員、歌手、製片人；
- 張一山：中國內地影視男演員；
- 陳曉：中國內地男演員；
- 張若昀：中國內地男演員；
- 王剛：國家一級演員，節目主持人，書法家；
- 李立群：中國台灣著名演員；
- 陳寶國：中國內地男演員；
- 王剛：著名影視演員。
除了以上提到的名人，北京菜系的名人還有很多。