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十二的吃法

正月十二的吃法有多種,以下是一些推薦的做法:

餃子:正月十二,家家戶戶都會包餃子,這被認為可以防止老鼠出現。推薦食譜是香菇豬肉餡水餃,需要準備豬肉餡、香菇、蔥、姜、生抽、香油、鹽、食用油和麵粉。具體做法包括製作麵團和餡料,然後將餡料包入餃子皮中,煮熟即可。

小米粥或玉米麵粥:在正月十二的晚上,人們習慣喝小米粥或玉米麵粥,寓意是糊老鼠眼,讓老鼠看不清東西,也就無法再找到家裡的食物。推薦食譜是核桃紅糖小米粥,材料包括小米、核桃仁、花生米、葡萄乾和紅糖。做法是將小米淘洗乾淨,加入水和核桃仁、花生米煮至熟爛,然後加入紅糖攪拌至融化,撒上葡萄乾即可。

炒花生米:炒花生米也是一種常見的正月十二吃法。

以上就是正月十二的一些傳統吃法,希望對你有所幫助。