老白乾香型
十八酒坊的香型主要是老白乾香型。以下是關於十八酒坊的一些詳細信息：
香型：老白乾香型
特點：十八酒坊以其獨特的生產工藝，造就了方向秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。它「醇柔」並濟，具有多層次的風格特點，集清香、濃香之長為一體，入口柔順淨爽，酒味醇厚豐滿。
原料與工藝：使用優質的高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，採取傳統的老五甄工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀製而成。精選地下500米無硬度地下水，使用本地越冬小麥經過粉碎曲胚成型入室培養，在微生物的作用下，可產生濃濃的酒香。
綜上所述，十八酒坊以其獨特的老白乾香型和精湛的釀造工藝，在中國白酒中獨樹一幟，為眾多白酒業內專家稱道。