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十字花科的食物有哪些

十字花科的食物包括:

花椰菜:以花序爲食用部分,顏色可以是白色或綠色。

椰菜花:與花椰菜相似,花序鬆散,顏色可以是白色、黃色或紫色。

捲心菜:也稱甘藍,葉片厚實,通常呈淡綠色或紫色。

芥菜:葉菜類蔬菜,葉子呈羽狀,顏色可以是深綠色或紫色。

芥藍:葉片較小,更嫩,常用於炒菜或涼拌。

西蘭花:也稱綠花椰菜,富含維生素C和纖維素。

羅馬生菜:具有緊密排列的小花球,顏色可以是綠色或紫色。

大白菜:含有豐富的維生素C、維生素E以及膳食纖維。

蘿蔔:富含膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸。

其他葉類蔬菜:如胡蘿蔔纓子、芹菜葉子、羅馬生菜等。

廚房香草:如蒔蘿、歐芹、香菜、薄荷、百里香、牛至、馬鬱蘭等。

根莖類蔬菜:如胡蘿蔔、歐防風、茴香球莖等。

水果:如蘋果、梨、香蕉、李子、柚子、甜瓜、杏等。

以上列出的食物均屬於十字花科,它們不僅提供了豐富的營養,還具有各自的健康益處。