多層結構的糕點 千層糕是一種多層結構的糕點。 千層糕以麪粉、豬油、白糖、發酵粉、青紅絲、紅棗等材料製成，特點是層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，適合熱食。另外，千層糕也可以一層層撕下來食用，因此在某些地方也被稱爲“可撕千層糕”。