半天妖，又名半天夭或半天腰，是一種茶葉品種，學名為*C.sinensis cv.Bantianyao*。以下是關於半天妖的詳細信息：
起源與名稱由來：
最初名為半天鷂，這一名稱來源於一個傳說，講述了一隻小鷂子在被鷹追擊時，落地化為茶樹的故事。
後來，因為這種茶樹生長在半山腰上，所以也被稱作半天腰。這個名稱雖然直接描述了茶樹的生長環境，但可能顯得有些俗氣。
傳說中還提到了天心永樂禪寺方丈夢見一隻鷂鳥將一顆寶石落在三花峰的半山腰上，後來在那裡發現了茶籽，因此也與「半天鷂」的命名有關。
特徵與栽培：
半天妖屬於灌木型茶葉品種，葉片呈橢圓狀，葉色深綠光滑，鋸齒較淺。成品茶香氣濃郁、高長，滋味甜醇。茶湯顏色金黃清澈，滋味濃厚，回甘潤喉，岩韻明顯。
適宜在武夷山或相似自然環境的烏龍茶茶區栽培。烏龍茶按照「小至中開面」鮮葉標準採摘，一般在5月中旬開採，不宜偏嫩或偏老采。
文化與傳說：
半天妖的名稱和文化背景不僅與其獨特的生長環境和茶葉品質有關，還與一系列豐富的傳說和故事緊密相連。這些故事增加了半天妖的文化價值和神秘感。
綜上所述，半天妖不僅是一種具有獨特風味和栽培價值的茶葉品種，還承載著豐富的文化意義和傳說故事。